ZAC ENTERPRISE CO.,LTD
27日から出ます☆ 2種類の新しいかき氷

社長のかき氷屋・せかん堂です。

8月27日からの新しいメニューです!

 

柚香のかき氷…770円

徳島県産の柑橘果物で柚子よりも香りが強く、
まろやかな柚香で作ったかき氷。
はちみつ漬けのすだち添えです。

せかんどう

上品で柚香の味わいがしっかりとした、

シンプルで懐かしい味のかき氷です。

 

 

きなこもちのかき氷…880円

かき氷におもちを入れて、きな粉と香ばしいアーモンドをトッピング。
ざくざく&もちもちの食感が口の中で溶けゆく氷とマッチ!

せかんどう

ミルクの風味と香ばしいアーモンドがマッチ!

ミルクの風味ときなこもちもマッチ!

もちもちのきなこもちと、さらさらと溶けゆく氷がこれまたマッチ!

 

とにかくいっぺん食べてみてください。メッチャおいしく仕上がってます!

 

 

風街ロマンのかき氷屋 せかん堂

HP http://www.secondhouse.co.jp/sekando.html

皆さんのInstagram https://www.instagram.com/explore/tags/%E3%81%9B%E3%81%8B%E3%82%93%E5%A0%82/

 

 


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新しくゼリーができました☆(^^)

いちごクランベリー・夏みかん・キウイ・グレープフルーツ・もも・ぶどうの6種類が8個入っています(^^)

このままでも良し、デザートに添えるもよし、思い思いにお使い下さい(^0^)

 

*8個入り 1,900円 
*セカンドハウス京都マルイ店で販売中♪
*数に限りがありますので売り切れの際はご容赦下さい。
*このままですと液状です。一晩冷蔵庫で冷やしてゼリーにしてお召し上がり下さい。

 

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セカンドハウス ケーキワークス 北白川工房

(ケーキワークスは製造のみ。2Fはかき氷屋のせかん堂です)
 京都市左京区北白川上別当町
 http://www.secondhouse.co.jp/SMP_cw4.html


セカンドハウス 京都マルイ店
 TEL/075-213-3700
 京都市下京区四条通河原町東入真町68
 四条河原町交差点 東南側
 http://www.secondhouse.co.jp/oioi_top.html


レモンケーキ400個のおまとめ買いを発送しました

先日、『7月13日着』で

”レモンケーキのおまとめ買い” のご注文を頂きました。


その数、なんと400個

 
セカンドハウスは関西で10店舗ほど展開させていただいているのですが、

お菓子の製造は決して大きな規模ではなく、、、


レモンケーキに関してはひとつの工房で社員とパートさん一人ずつ、

つまり二人でこつこつもくもくと作っております

 


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ライン製造ではないので、一個一個手作業です。

 

そこに400個のご依頼をいただいたので、

びっくりし、喜び、えらいこっちゃ! という緊張が走りました。

(通販デスク担当もゼロが一個多いんじゃないかと一瞬めんたま飛び出ました)

 

 

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工房の社員さんと、パートさんと、わたし(デスク担当)と、

社長の奥さまの4人でせっせせっせと作り続け…

 

11日に無事発送いたしました。

 


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レモンケーキは2年ほど前から製造している比較的新しい商品ですが、

それまで茶色の焼き色ばかりだった売り場に

華やかなレモンイエローで ぱっと彩をそえた、

セカンドハウスの焼き菓子にとって一つの転機となったお菓子です。

 
パッケージ(帯)も、それまでセカンドハウスは茶色やベージュがほとんどでしたので、この緑色は新しい挑戦だったのです。


売り出して、少しずつ買っていただいて、いつしかこんなにたくさん製造される商品に成長したことをとっても嬉しく感じています。

 

帯をいっぱいくるくる巻いていたら、久しぶりに食べたくなりました。

 

レモンケーキは明日、お届け先に到着します。

買ってくださったお客様、お召し上がりになる皆さまが

楽しんで下さったらいいなあ。

 

 

セカンドハウス  ヤフー店

http://store.shopping.yahoo.co.jp/secondhouse-cw/ 


今月は爽やかなケーキが揃います。

おはようございます!!

京都市左京区の新工房、

セカンドハウス ケーキワークス北白川工房です。

 

 

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今回は夏でもおいしい爽やかなケーキのご紹介です。

 

 

8月の一番のおすすめはこれです!! 

 

 

京てまりのタルト 500円

 

京てまりのタルト500円.jpg

 

※北白川工房でのみの販売です。

 

京てまり、とはご覧の通りトマトのことです。

トマトと言いましても、普通のトマトよりも甘い「フルーツトマト」です

 

中でも「新京野菜」とブランド付けされる、”京てまり” を使用しました。

 

サンドしているトマトそのもののの美味しさはもちろん、

トマト味のクリームと塩味が強めのリコッタチーズがマッチしています!

 

「お野菜ケーキ」「サラダケーキ」という言葉が似合いますね。

とっても新鮮な味です。

 

 

 

 かぼすのモンブラン 500円

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こちらは、カボスのムースとオレンジをヨーグルト風味のクリームで巻き上げた

柑橘系ケーキです。

 

会議にてなんと夏の全店共通ケーキに採用されてしまいました(びっくり)ので、

もうすぐ京都・滋賀のセカンドハウス全店で販売になります。

 

現在最終調整中ですので、もう少しだけお待ちくださいませ。

 

 

 

 ブルーベリーのタルト 500円

ブルーベリーのタルト 500円.jpg

京丹後の空詩土(そらしど)さんのブルーベリーを使って

我々北白川工房もケーキを作りました。

 

偶然にも東洞院店も同じブルーベリーをタルト仕立てにしているのですが

見た目も味も違って面白いですね。

こちらも北白川工房でのみの販売です。

 

 

 

正直夏になったらアイスやゼリーが食べたくなる! というのは承知で、

夏でも美味しいケーキを目指して作っています。

ケーキ職人ですから。

 

いつでもケーキで勝負したいのです。

 

 

北白川別当町の「セカンドハウス ケーキワークス 北白川工房」で

お待ちしております。

 

北白川工房 8月のオススメ.jpg

 


セカンドハウス ケーキワークス 北白川工房

(製造・販売・喫茶)
TEL 075-746-4888
京都市左京区北白川上別当町3-2
パソコン用 http://www.secondhouse.co.jp/cw4-top.html
スマートフォン用 http://www.secondhouse.co.jp/SMP_cw.html#cw4

 

※営業時間は店舗ページをご覧下さい。

 

 

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* * *

 

手作りと国産小麦がこだわりのケーキ工房
second house CAKE WORKS
http://www.secondhouse.co.jp/newpage19.html

 

株式会社ザックエンタープライズ
http://www.secondhouse.co.jp/

 


北白川工房、ただいまのケーキのご紹介です♪

こんにちは、左京区北白川の

「ケーキワークス北白川工房」です。

 

セカンドハウスと名のつく店舗の中で

唯一定番ケーキを一切販売していないお店です。

 

ここにはチョコレートケーキ、シブースト、レアチーズなどなど…

「セカンドハウスといえばこれ!」

というラインナップがことごとくございません。

 

 

ではいったいどんなケーキを作っているのでしょうー??

 

以前のブログにも掲載いたしましたが、

あれからわずか1ヶ月の間に、旬のフルーツでどんどん新しいケーキが生まれています。

今回はそのご紹介です!!

 

 

★お知らせ★

最近、北白川工房のケーキを京都マルイ店に卸しております。

そちらもぜひご利用下さい!

 

 

 

まずは

「グレープフルーツのタルト 500円」

グレープフルーツクリームとカスタードを二層にして

ピンクグレープフルーツを飾りました。

グレープフルーツのタルト 500円.jpg

 

 

「いちじくのタルト 500円」

早くもイチジクが入り始めました。

フルーツはシンプルにイチジクのみを使っています。

大人の方にお勧めの上品なケーキ。

 

いちじくのタルト 500円.jpg

 

 

 

 

 

「さくらんぼのタルト 500円」

ぷりぷりの国産さくらんぼをたくさん使った贅沢なタルト。

山の形もかわいいです♪

 

さくらんぼのタルト 500円.jpg

 

 

チョコバナナタルト 500円

ガナッシュクリームとカスタードを二層にしました。
カスタードの中にバナナが入っています。

チョコバナナタルト 500円.jpg

 

 

フルーツタルト 500円

アーモンド生地の上にカスタードクリーム、
季節のフルーツを飾りました。

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桃のタルト 500円

ぷりぷりの白桃がいっぱい乗っています

桃のタルト 500円.jpg

 

 

今、北白川工房にはタルトだけでも9種類あります。

生地やクリームもタルトによって違い、タルト好きの方にはたまらないのでは

ないでしょうか??

 

ぜひぜひ、左京区の一軒家ケーキ屋&カフェに一度いらしてくださいませ♪

お待ちしております!

 


セカンドハウス ケーキワークス 北白川工房

(製造・販売・喫茶)
http://www.secondhouse.co.jp/cw4-top.html

京都市左京区北白川上別当町3-2
TEL 075-746-4888  
営業時間は店舗ページにてご確認下さい

※2013年8月より定休日がなくなりました。


* * *

 

手作りと国産小麦がこだわりのケーキ工房
second house CAKE WORKS
http://www.secondhouse.co.jp/newpage19.html


株式会社ザックエンタープライズ
http://www.secondhouse.co.jp/